Notre-cuisine

pour 4 pers

                 ingrédients: 1 ananas

                                  150 g de riz

                                  1/2 litres de lait

                                  1 jaune d'oeuf

                                     rhum

                                  75g de sucre

                                       sel

Après avoir fait gonfler au four le riz mélangé à 1/4 de litre d'eau,1/2 litre de lait,le jaune d'oeuf battu,1pincée de sel et le sucre, creusez l'ananas et laissez macérer la chair extirpée dans du rhum et du sucre.

Mélangez alors le riz à l'ananas et remplissez l'écorce avec ce mélange.