Notre-cuisine

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Ananas pochés à la vanille

ananas pochés à la vanille

Pour 4 personnes

Ingrédients; 1 ananas

                   vanille

                   sucre

 

Après avoir épluché l'ananas et retiré le coeur ,coupez -le en tranches.

Pour obtenir le sirop faites cuire quelques minutes 2 verres d'eau ,1 gousses de vanille et 100g de sucre, plongez -y alors les tranches d'ananas et faites- les pocher en évitant que l'eau ne se mette à bouillir (5 minutes pour chaque coté de la tranche)

sortez-les ensuite de la casserole et déposez-les dans un saladier en versant dessus le sirop



09/07/2023
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