Notre-cuisine

ingrédients:6 tomates

                   6 œufs

                   1/2 gousses d'ail ,2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ,1 cuillerées à soupe de ciboulette ,cerfeuil et persil hachés

Pratiquer un trou assez large dans les tomates du coté de la queue et les vider de leurs graines.

Casser les œufs  dans les  tomates évidées. Mettre au four dans un plat huilé , avec l'ail coupé finement et les fines herbes hachées. Laisser cuire 25 minutes (on peut aussi mettre les fines herbes avant de servir, en garniture.)