Ananas pochés à la vanille
Pour 4 personnes
Ingrédients; 1 ananas
vanille
sucre
Après avoir épluché l'ananas et retiré le coeur ,coupez -le en tranches.
Pour obtenir le sirop faites cuire quelques minutes 2 verres d'eau ,1 gousses de vanille et 100g de sucre, plongez -y alors les tranches d'ananas et faites- les pocher en évitant que l'eau ne se mette à bouillir (5 minutes pour chaque coté de la tranche)
sortez-les ensuite de la casserole et déposez-les dans un saladier en versant dessus le sirop
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