Soupe de giraumon
Pour 4 personnes
Ingrédients: 1 belle tranche de giraumon
1/4 de litre de lait
4 cuillerées de riz
beurre ,sel
Munissez-vous d'une belle tranche de giraumon, épluchez-la et coupez -la en petits morceaux.
Prenez une casserole et remplissez-la d'eau salée, mettez -y alors le giraumon et laissez - le bouillir.
quand il est cuit, ajoutez l'eau de cuisson à 1/4 de litre de lait et quelques cuillerées de riz. Lorsque le riz est cuit, servez en ajoutant une noix de beurre
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