Notre-cuisine

Pour 4 personnes

    Ingrédients :  4 avocats

                          1/4 de litre de farine de manioc

                              400g de morue

                                huile

                                vinaigre

                                ail , piment 

Prenez des avocats murs , coupez -les en tranches et pelez celles- ci .

Disposez les tranches dans un plat creux et recouvrez-les de farine de manioc.

lavez alors la morue er faite-la griller sur la braise.

Hachez ensuite finement la morue dans une sauce d'huile ,de vinaigre ,ail ,de piment

Mélangez la morue et les avocats , faites -en des boulettes et servez.